search

原材料・産地

• ツナを使用した商品に「かつお」が使われていました。ツナは「まぐろ」ではないのでしょうか。

  掲載日　2024.10.17 かつおの英名は、”Skipjack tuna”です。 ツナとは、スズキ目サバ科のマグロ族に分類される魚の総称です。マグロ族には、ビンナガマグロやキハダマグロなどの「マグロ属」の他に「カツオ属 […]

• 遺伝子組換えのお米を使っていますか？

  更新日　2024.10.16  お弁当やおにぎりに使用している「お米」は、遺伝子組換えではございません。 日本における遺伝子組換え食品は、科学的評価を行い、健康や環境に対して問題のないもののみが栽培・流通できる仕組みとな […]

• SEVEN CAFÉ（セブンカフェ）の「ゼロカロリーシロップ」に使用している甘味料を教えてください

  掲載日2023.7.12 「ゼロカロリーシロップ」は、エリスリトールと甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース）で甘みをつけております。 カロリーを気にされるお客様におすすめのシロップです。アイスコーヒーの味を一層おいしく […]

• セブンプレミアム商品の原材料や添加物、アレルギー等をくわしく知りたい

  2023.06.28商品の原材料や添加物、アレルギー等につきましては、パッケージ裏面に表示しておりますので、店頭の商品をご確認ください。 パッケージに記載のない情報につきましては、お手数をおかけいたしますが、商品パッケー […]

• お弁当の表示ラベルの見方について教えてください

  更新日　2024.10.16 お弁当などの表示ラベルには、原材料名、消費期限、保存方法などが記載されています。 表示ラベルの見方の詳細は、ホームページでご案内しております。  表示ラベルの見方https://www.se […]

• SEVEN CAFÉ（セブンカフェ）のコーヒーには添加物を使用していますか

  掲載日2022.10.17 SEVEN CAFÉ（セブンカフェ）のコーヒーは、コーヒー本来の香りとコクを愉しんでいただけるように、１杯ずつコーヒー豆を挽き、丁寧にドリップ抽出しております。 コーヒー豆や抽出工程で食品添加 […]

• お弁当に食品添加物を使っていますか？

  更新日　2024.10.17  商品の特性に合わせて、必要最低限の食品添加物を使用しております。セブン-イレブンは毎日の暮らしに欠かせないお店だからこそ、つくりたての家庭の味を目指しています。お弁当やお惣菜などのフレッシ […]

• SEVEN CAFÉ　カフェラテの『ミルク』について教えてください

  更新日　2024.10.16 現在、セブン-イレブン店舗のコーヒーマシンで使用している『SEVEN CAFÉ　カフェラテ』に使用している『ミルク』は、挽きたてのコーヒーとの相性を考慮した「特濃ミルク」です。この「特濃ミル […]

• 店頭で販売している揚げ物・おでん・中華まんの主要原料・原産地を教えてください

  掲載日2019.08.13  セブン‐イレブン店舗で販売している「揚げ物・フランク・焼き鳥」「おでん」「中華まん」の、主要原料・主要原料原産地は、ホームページの【アレルギー情報・栄養成分】で確認することができます。 ●一 […]

• pH調整剤とは何ですか？

  更新日　2024.10.17 pH調整剤は、食品のpH（酸性、アルカリ性の度合いを表す指標）を適切な範囲に保つために使用される食品添加物です。 ｐHを適切な範囲に保つことで、食品の変質や変色を防ぎ、食品の品質を保つことが […]

• 店舗で使用している揚げ油について教えてください

  更新日　2024.10.17 店舗で使用している揚げ油は、なたね油です。トランス脂肪酸を低減したオリジナル油となります。 ※油の種類は変更になる場合があります。揚げ油は、機械で酸化値を測定し、品質を管理しております。 な […]