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食の安全・安心について

ツナを使用した商品に「かつお」が使われていました。ツナは「まぐろ」ではないのでしょうか。

更新日 2024年10月16日 掲載日 2024.10.17 かつおの英名は、”Skipjack tuna”です。 ツナとは、スズキ目サバ科のマグロ族に分類される魚の総称です。マグロ族には、ビンナガマグロやキハダマグロなどの「マグロ属」の他に「カツオ属」も含まれるため、かつおもツナと呼ばれています。 サンドイッチやサラダ、おにぎりなどのフレッシュフードに「ツナ」を使用する際には、商品規格に合わせ、「まぐろ」または「かつお」または「両方」を選択しております。 商品の原材料名表示には、「まぐろ」か「かつお」が分かるように記載しておりますので、ご確認ください。

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