セブン‐イレブン～近くて便利～

アルコールの加熱有無は、商品によって異なります。 ■加熱していない場合スイーツに香りづけ目的で洋酒を使用している場合などは、製造工程で加熱を行わないため、使用量により商品にアルコールが残っている可能性があります。その […]

店内調理品は、工場で十分に加熱調理した状態で店舗へ配送されます。店舗では、決められた手順に沿って、仕上げの最終調理を行い提供しています。揚げ物のこだわりhttps://www.sej.co.jp/products/a […]

紅茶を冷やす際に、紅茶に含まれるカフェインとタンニンが結晶化し、白くにごったように見えることがあります。これは、クリームダウンと呼ばれ、アイスティーを入れる際に起きる一般的な現象であり、品質には問題ございません。＜ク […]

コーヒー豆には大豆と同様に油分が含まれています。多くの油分は抽出されませんが、一部がコーヒーの液面に浮いて見えることがあります。これはコーヒー豆由来の油分ですので、そのままお召し上がりいただいても問題ございません。 […]

はちみつにはボツリヌス菌（芽胞）が含まれている場合があり、腸内環境が整っていない１歳未満の乳児が摂取すると、腸内で菌が増えて毒素を作り、乳児ボツリヌス症を発症することがあります。そのため、1歳までははちみつを与えないよう […]

部品を取り外し、毎日決められた手順で清掃を実施しております。食の安全・安心への取り組み https://www.sej.co.jp/products/anshin.html

健康な人はリステリア菌に感染しても重症化することはまれですが、妊娠中や高齢の方は注意が必要です。リステリア菌は熱に弱く、通常の加熱処理で死滅しますが、低温状態でも増殖できるため、冷蔵で⻑期間保存され、加熱せずにそのまま […]

ハムには、加熱しているもの（ロースハム、プレスハム等）と、加熱していないもの（生ハム）があります。リステリア菌は熱に弱く、通常の加熱処理で死滅しますが、加熱工程のない生ハムについては、妊娠中や高齢の方は注意が必要とされ […]

トキソプラズマは、加熱が不十分な肉や生の肉を食べることにより感染することがあります。感染しても通常は無症状か軽い症状ですが、妊娠中や免疫が低下している方は、注意が必要とされています。食品安全委員会　お母さんになる […]

食の安全・安心への取り組み https://www.sej.co.jp/products/anshin.html

冷蔵ケース内で販売している「チルド弁当」は、レンジで加熱することで、出来立てのようなおいしさを楽しめる商品です。具材・ご飯はいずれも製造工程で加熱調理しているため、温めずにお召し上がりいただいても安全性に問題はございま […]

店頭調理商品（揚げ物・おでん・中華まん・セブンカフェ・お店で揚げたドーナツ・セブンベーカリー）は、ご購入後すぐにお召し上がりいただく事を想定して販売を行っております。お買上げ後はなるべく早くお召し上がりください。食の安 […]

１杯ごとに自動洗浄によるマシン内部の洗浄をしております。また、部品を取り外し、毎日決められた手順で清掃を実施しております。食の安全・安心への取り組み https://www.sej.co.jp/products/ans […]

「高温多湿にならず直射日光の当たらない場所」での保管をお願いいたします。安全に美味しくお召し上がりいただくために、ご購入後は常温（目安は15～25℃）で保管し、消費期限内にお召し上がりください。なお、冷蔵庫で保管する […]

「サンドイッチ」「サラダ」「お弁当」などのフレッシュフードや、「セブンプレミアム商品（生鮮食品のたまごを除く）」に使用している卵は、すべて加熱しております。半熟の場合であっても、サルモネラを死滅させるのに十分な加熱処 […]

セブン‐イレブンでは、お客様に安全・安心な商品をお届けすることを第一に考えています。品質のこだわり、食の知識などをホームーページでご案内しております。食の安全・安心への取り組み https://www.sej.co. […]

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