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商品の安全性

• おにぎりの保存方法について教えてください

  更新日　2024.10.18 「高温多湿にならず直射日光の当たらない場所」での保管をお願いいたします。 安全に美味しくお召し上がりいただくために、ご購入後は常温（目安は15～25℃）で保管し、消費期限内にお召し上がりくだ […]

• 卵のサルモネラが心配です

  掲載日2024.4.11  「サンドイッチ」 「サラダ」「お弁当」などに使用している卵は、すべて加熱しております。 半熟の場合であっても、サルモネラを死滅させるのに十分な加熱処理を行っております。 食の安全・安心への取り […]

• 生ハムやベーコンのトキソプラズマが心配です

  掲載日2023.7.11  トキソプラズマは、加熱が不十分な肉や生の肉を食べることにより感染することがあります。 感染しても通常は無症状か軽い症状ですが、妊娠中や免疫が低下している方は、注意が必要とされています。 食品安 […]

• 「お店で作るスムージー」のマシンはどのように清掃していますか？

  掲載日2023.7.12 １杯ごとに自動洗浄によるマシン内部の洗浄をしております。また、部品を取り外し、毎日決められた手順で清掃を実施しております。 食の安全・安心への取り組みhttps://www.sej.co.jp/ […]

• SEVEN CAFÉ（セブンカフェ）のコーヒーマシンはどのように清掃していますか？

  掲載日2023.7.11 部品を取り外し、毎日決められた手順で清掃を実施しております。 食の安全・安心への取り組みhttps://www.sej.co.jp/products/anshin.html

• 食の安全・安心への取り組みについて教えてください

  更新日　2024.10.17 セブン‐イレブンでは、お客様に安全・安心な商品をお届けすることを第一に考えています。 品質のこだわり、食の知識などをホームーページでご案内しております。  食の安全・安心への取り組みhttp […]

• ハムのリステリア菌が心配です

  掲載日2022.10.18  ハムには、加熱しているもの（ロースハム、プレスハム等）と、加熱していないもの（生ハム）があります。 リステリア菌は熱に弱く、通常の加熱処理で死滅しますが、加熱工程のない生ハムについては、妊娠 […]

• 店頭調理商品はいつまで食べられますか？

  更新日 2024.09.18 店頭調理商品（揚げ物・おでん・中華まん・セブンカフェ・お店で揚げたドーナツ・セブンベーカリー）は、ご購入後すぐにお召し上がりいただく事を想定して販売を行っております。お買上げ後はなるべく早く […]

• 「消費期限」や「賞味期限」が過ぎた食品は食べてはいけませんか？

  掲載日2019.08.22   食の安全・安心への取り組み https://www.sej.co.jp/products/anshin.html

• 「消費期限」と「賞味期限」の違いは何ですか？　どうやって決めているのですか？

  掲載日2019.08.22  食の安全・安心への取り組みhttps://www.sej.co.jp/products/anshin.html

• チーズのリステリア菌が心配です

  掲載日2022.10.24  健康な人はリステリア菌に感染しても重症化することはまれですが、妊娠中や高齢の方は注意が必要です。 リステリア菌は熱に弱く、通常の加熱処理で死滅しますが、低温状態でも増殖できるため、冷蔵で⻑期 […]

• 「チルド弁当」は温めないといけませんか？

  掲載日2020.12.11  冷蔵ケース内で販売されている「チルド弁当」は、温めてお召し上がりいただく商品です。商品に記載している「レンジ加熱目安」を参考に、必ず電子レンジで加熱してお召し上がりください。 なお、具材・ご […]