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食の安全・安心について

お弁当などのアレルギー物質はどのように表示していますか?

更新日 2021年5月18日 更新日2021.11.25 





お弁当、おにぎり、サンドイッチなどのフレッシュフードには、食品表示基準にて、表示が義務付けられている特定原材料の8品目*だけでなく、表示が推奨されている特定原材料に準ずる20品目*についても、原材料名表示に記載をしています。




使用する原材料は規格変更や調達の都合により断りなく変わります。
アレルギー情報はお客様の健康に関わる重要な情報ですので、正確な情報を確認していただくため、店頭にて商品の表示をご確認のうえ、ご利用いただきたくお願いいたします。
なお、商品に含まれる特定原材料8品目につきましては、ホームページの【商品のご案内】で確認することができます。




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※2024年3月28日に「食品表示基準について」が改正され、特定原材料に準ずるものに「マカダミアナッツ」が追加、「まつたけ」が削除されました。弊社といたしまして変更に向けて現在対応を進めております。

<品質のこだわり>

食物アレルギーに対する取り組み
https://www.sej.co.jp/products/anshin/quality/quality_allergen/

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